Alle kan bake = : Konditorens beste oppskrifter


Elin Vatnar Nilsen
Bok Bokmål 2017 · Kokebok
Annen tittel
Utgitt
Oslo : Cappelen Damm , 2017
Omfang
225 s. : kol. ill.
Opplysninger
På omslaget: Krem.no. - Undertittel på omslaget: Konditorens beste oppskrifter. - Har ordliste, register. - Alle kan bake, hevder konditor Elin Vatnar Nilsen. I denne boka viser hun hvordan man lager mange av klassikerne på norske kakebord: suksessterte, kransekake, kvæfjordkake, hvetestang og 60 andre søte fristelser. Boka er delt inn i 10 kapitler med grunnoppskrifter på de vanligste kakene, som sjokoladekake, marengs, sukkerbrød, mørdeig og gjærbakst. Omtalen er utarbeidet av BS.
Emner
Sjanger
Dewey
641.8 . - 641.81 . - 641.815
ISBN
978-82-02-53103-4 : Nkr 379.00

Bibliotek som har denne