Meals to come : a history of the future of food


Warren Belasco
Bok Engelsk 2006
Utgitt
Berkeley, Calif. : University of California Press , c2006
Omfang
XIII, 358 s., pl. : ill.
Emner
Food supply
Food - History
mat matforsyning historie matproduksjon konsum
ISBN
0520241517. - 0520250354. - 9780520241510. - 9780520250352

Bibliotek som har denne