صناعة الخل والمخللات.
الساعد ، علي كامل. يوسف
Bok Arabisk 2010 · Electronic books.
Utgitt | دار مجدلاوي للنشر و التوزيع
|
---|---|
Omfang | 1 online resource (74 pages)
|
Utgave | 1st ed.
|
Opplysninger | Intro -- الفهرس -- المقدمة -- تخمرات الأغذية -- صناعة المخللات -- صناعة الخل -- المراجع.. - الصناعات الغذائية | التصنيع الغذائي | الخل | المخللات.
|
Sjanger | |
Dewey | |
ISBN | 9796500017402
|