Wörterbuch der Gastronomie : Französisch-Deutsch
Hans Kurt Luh
Bok Bokmål 1992
| Utgitt | Giessen : Fachbuchverlag , 1992
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| Omfang | 176 s.
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| Opplysninger | Ein umfassendes Wörterbuch zur korrekten Speisekartenübersetzung sowie Erklärung küchentechnischer und gastwerblicher Fachausdrücke.. - Settes i mag.
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| ISBN | 3-8057-0358-9
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