Kosthold og fysisk helse
May Britt Drugli
Bok Bokmål 2019
| Medvirkende | |
|---|---|
| Utgitt | Oslo : Cappelen Damm akademisk , 2019
|
| Opplysninger | Barnehagealderen er sentral for å fremme gode matvaner og fysisk helse. Kosthold og fysisk helse omhandler kosthold og fysisk aktivitet i barnehagen og inngår i serien «De yngste i barnehagen - fra forskning til praksis». Boken består av tre deler: Den første delen gir en innføring i kosthold og helse, gjeldende retningslinjer, merkeordninger for mat, norske barns kostholdsvaner og fysisk aktivitet. Bokens andre del har fokus på den sosiale rammen rundt mat og måltid og hva som påvirker barns smaksutvikling. Del tre beskriver konkrete eksempler på god praksis når det gjelder mat og måltid, tips til hvilke matvarer barna bør tilbys, hvordan måltider også kan være en sosial arena, hvordan man kan snakke med foreldre om barnas matpakke, og tips til fysisk aktivitet. I del tre er det i tillegg en rekke refleksjons- og øvingsoppgaver som kan benyttes som utgangspunkt for felles refleksjon i personalgruppen over mat, måltider og fysisk aktivitet. Bokens målgruppe er først og fremst ansatte i barnehagene og studenter på barnehagelærerutdanningene, samt alle andre som er opptatt av barns fysiske helse og god barnehagekvalitet.
|
| Emner | |
| ISBN | 978-82-02-63892-4 (heftet)
|
