Kjøtthygiene med mikrobiologi
Thor Mårteig ... [et al.] ; [omsett frå bokmål til nynorsk: Jostein Stokkeland]
Bok Bokmål 1995
Flere språk: Nynorsk
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
| Utgitt | Oslo : Yrkeslitteratur , 1995
|
|---|---|
| Omfang | 161 s. : ill.
|
| Utgave | Fellesspråklig utg.
|
| Opplysninger | Over tittelen: Kjøttfag
|
| Emner | Hotell- og næringsmiddelfag
Hygiene Hygiene og mikrobiologi Kjøttfag Vis mer... Kjøttindustri
Næringsmiddelhygiene Næringsmiddelindustri mikrobiologi kjøtthygiene lærebøker videregående skole kjøttfag |
| Dewey | |
| ISBN | 82-584-0238-2
|
