Wild fermentation : the flavor, nutrition, and craft of live-culture foods
Sandor Ellix Katz
Bok Engelsk 2016
Omfang | XXI, 297 sider : illustrasjoner
|
---|---|
Utgave | Updated and revised edition
|
Emner | |
Dewey | |
ISBN | 9781603586283
|
Omfang | XXI, 297 sider : illustrasjoner
|
---|---|
Utgave | Updated and revised edition
|
Emner | |
Dewey | |
ISBN | 9781603586283
|