Oppdrettskveite : håndteringsstress, bedøving/avliving, bløgging/sløying : effekter på rigor mortis, utblødning og kvalitet
Leif Jørgen Akse Leif Akse og Kjell Ø. Midling
Bok Bokmål 1999 Leif Jørgen Akse
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
| Utgitt | Tromsø : Fiskeriforskning , 1999
|
|---|---|
| Omfang | 30 s. : ill.
|
| Emner | |
| ISBN | 8272514214
|
