Grønne måltider : fristende og trendy vegetarretter med spennende kombinasjoner av grønnsaker, rotfrukter, gryn og belgvekster
Therese Elgquist ; [oversatt av Kari Wærum]
Bok Bokmål 2018 · Kokebok
| Annen tittel | |
|---|---|
| Medvirkende | Værum, Kari (oversetter)
|
| Utgitt | Oslo : Aschehoug , 2018
|
| Omfang | 132 s. : kol. ill.
|
| Opplysninger | Annen tittel på tittelsiden: Vegetarsalater : mettende og smakfulle. - Katalogisert etter omslaget. - Originaltittel: The new green salad. - Har register. - Boken inneholder 50 oppskrifter på sunne og smakfulle vegetarretter. Her er en rekke kalde retter og lune salater, mange av dem bestående av bladgrønt, rotfrukter, grønnsaker og gryn. I tillegg har boken et eget kapittel med dressinger laget av frukt og bær, urteolje og pesto. Forfatteren har også laget et lite råvareleksikon og tips om basisvarer det lønner seg å ha i skapet. Hver rett er merket med om den er vegansk, glutenfri eller uten nøtter. Omtalen er utarbeidet av BS.
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Dewey | |
| ISBN | 9788203297038(ib.) : Nkr 349.00
|
