Hovedoppgave ved Meieriinstituttet, avdeling Meieriøkonomi, Norges landbrukshøyskole. Del 1. Kunnskap, holdning, adferd til melk, smør, margarin hos fire grupper studenter i ulike studier. Del 2, Forbruk, betydningen for næringstilførsel, bruksmåter av melk, smør og margarin

av Solveig Melnes
Bok · Bokmål · 1979

Utgitt	Ås : [S. Melnes] , 1979
Omfang	123, [ca 40] bl.
Opplysninger	Hovedoppgave i Meieribruk - Norges landbrukshøgskole, Meieriinstituttet, 1979
Emner	Butter Consumer surveys Consumers Food consumption Vis mer... Human behaviour Margarine Milk Norway Nutritive value Students Uses forbruker forbrukeradferd håndtering bruksverdi melk smørmargarin næringsverdi