Varmebehandlingens virkning på melkens proteiner
Gunn-Solvor Røysland
Bok Bokmål 1982
Utgitt | Ås : [G.-S. Røysland] , 1982
|
---|---|
Omfang | 55 bl.
|
Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, Meieriinstituttet, 1982
|
Emner |
Utgitt | Ås : [G.-S. Røysland] , 1982
|
---|---|
Omfang | 55 bl.
|
Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, Meieriinstituttet, 1982
|
Emner |