Aromakomponenter i skummet kulturmelk i relasjon til lukt og smaksegenskaper
av Marte Tronstad
Bok Bokmål 1987
Utgitt | Ås : [M. Tronstad] , 1987
|
---|---|
Omfang | 102 bl.
|
Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 1987
|
Emner |
Utgitt | Ås : [M. Tronstad] , 1987
|
---|---|
Omfang | 102 bl.
|
Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 1987
|
Emner |