Livsløpsanalyse ved produksjon av kulturmelk

av Marte Grøtan
Bok · Bokmål · 1996

Utgitt	Ås : [M. Grøtan] , 1996
Omfang	123 s. : fig.
Opplysninger	Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 1996
Emner	Cultured milk Dairy industry Fermentation Pollution control Quality controls