Kvalitetsvurdering av tyttebærsaft- og syltetøy med forskjellig forbehandling og tilsettinger
hovedoppgave av Urd Bente Andersen
Bok Bokmål 1981
| Utgitt | [Ås] : [U.B. Andersen] , 1981
|
|---|---|
| Omfang | 65 bl.
|
| Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, Meieriinstituttet, 1981
|
| Emner |
