Industriell bearbeiding av vegetabiler
Gerd Nybraaten Gerd Nybraaten og Ellen Hemmer
Bok Bokmål 2007
| Utgitt | Oslo : Yrkeslitteratur , cop. 2007
|
|---|---|
| Omfang | 128 s. : ill.
|
| Utgave | 2. utg. ; Fellesspråklig utg.
|
| Emner | råstofflære produksjonslære vegetabiler
|
| ISBN | 9788258405884
|
