Kobling av sensoriske egenskaper og kjemiske komponenter i vin ved bruk av multivariat analyse
Hanne K. Sivertsen
Bok Bokmål 1990
| Utgitt | Ås : [H. Sivertsen] , 1990
|
|---|---|
| Omfang | 85 bl. : fig. + 2 vedl.
|
| Opplysninger | Hovedoppgave i Meieri- og næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 1990
|
| Emner |
