Det proteolytiske systemet til Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii ATCC 9614

av Are Hugo Pripp
Bok · Bokmål · 1995

Utgitt	Ås : [A.H. Pripp] , 1995
Omfang	59 bl. : fig.
Opplysninger	Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 1995