Handbook of industrial seasonings
edited by E.W. Underriner and I.R. Hume
Bok Engelsk 1994
| Utgitt | London : Blackie Academic & Professional , 1994
|
|---|---|
| Omfang | x, 156 s. : ill.
|
| Emner | Spices - Handbooks, manuals, etc
krydder næringsmiddelindustri urter tilsetningsstoffer resepter spesifikasjoner leverandører hygiene sikkerhet |
| ISBN | 0751401048
|
