Artsbestemmelse av kjøtt med nær infrarød refleksjonspektroskopi (NIRS)


av Øyvind Christian Eide
Bok Bokmål 1996
Utgitt
Ås : [Ø.C. Eide] , 1996
Omfang
III, 65, 12 bl. : fig.
Opplysninger
Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 1996
Emner
Chemical composition
Infrared spectrophotometry
Minced meat
Proximate composition
Vis mer...

Bibliotek som har denne