Fermented food beverages in nutrition
edited by Clifford F. Gastineau, William J. Darby, Thomas B. Turner
Bok Språk ikke angitt 1979
| Utgitt | New York : Academic Press , 1979
|
|---|---|
| Omfang | xxi,537 s. : ill., fig., tab., diagr.
|
| Opplysninger | Har bibliografi.. - Utg. i forbindelse med the International Symposium on Fermented Food Beverages in Nutrition, 1977, Rochester, Minn.
|
| Emner | |
| ISBN | 0122770501
|
