Structured and modified lipids
edited by Frank D. Gunstone
Bok Engelsk 2001
Utgitt | New York : M. Dekker , c2001
|
---|---|
Omfang | x, 547 s. : ill.
|
Opplysninger | Includes bibliographical references and index.
|
Emner | |
ISBN | 0824702530
|
Utgitt | New York : M. Dekker , c2001
|
---|---|
Omfang | x, 547 s. : ill.
|
Opplysninger | Includes bibliographical references and index.
|
Emner | |
ISBN | 0824702530
|