Lipid oxidation pathways [Vol. 1]

editor: Afaf Kamal-Eldin
Bok · Engelsk · 2003

Utgitt	Champaign, Ill. : AOCS Press , c2003
Omfang	VII, 323 s. : ill.
Emner	Lipider (Biokjemi) Oksidasjon lipider oksidasjon
ISBN	189399743X