Keyguide to information sources in food science and technology
Syd Green
Bok Engelsk 1985
| Utgitt | London : Mansell Publishing Ltd. , c 1985
|
|---|---|
| Omfang | viii, 231 s.
|
| Emner | litteratur forskning tidsskrifter næringsmidler næringsmiddelforskning næringsmiddelteknologi oppslagsverk
|
| ISBN | 0720117488
|
