Meat refrigeration

S.J. James and C. James
Bok · Engelsk · 2002

Utgitt	Boca Raton, Fla. : CRC Press , 2002
Omfang	XI, 347 s. : ill.
Emner	Meat - Preservation Refrigeration and refrigerating machinery Kjøleteknikk
ISBN	0849315387. - 1855734427