Laboratoriumsbuch für den lebensmittelchemiker
von W. Diemair, unter mitwirkung von L. Acker, J. Eisenbrand, W. Heimann ... [et.al.]
Bok Tysk 1963
| Utgitt | Dresden : Leipzig : Theodor Steinkopff , 1963
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| Omfang | XXIII, 804 s. : ill.
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| Utgave | 8., neubearbeitete auflage
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| Opplysninger | Over tittel: Beythien/Diemair
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| Emner | næringsmiddelindustri næringsmiddeltekniker laboratorium analyser matvarer næringsinnhold
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