Food and beverage mycology
edited by Larry R. Beuchat
Bok Språk ikke angitt 1987
| Utgitt | New York : Van Nostrand Reinhold , c1987
|
|---|---|
| Omfang | xiii, 661 s. : ill.
|
| Utgave | 2nd ed.
|
| Opplysninger | "An AVI book."
|
| Emner | |
| ISBN | 0442210841
|
edited by Larry R. Beuchat
Bok Språk ikke angitt 1987
