Mattradisjoner, en utfordring for heimkunnskapsfaget?
Karen Lassen
Bok Bokmål 1999
Utgitt | [Bekkestua] : Høgskolen i Akershus. Avdeling for yrkesfaglærerutdanning , 1999
|
---|---|
Omfang | 91, [9] s.
|
Opplysninger | Hovedfagsoppgave i ernæring, helse- og miljøfag - Høgskolen i Akershus, 1999
|
Emner | heimkunnskap matkultur mattradisjoner identitet kulturhistorie norge l97 reform 97 grunnskolereformen tradisjonsmat mat tradisjoner
|
Dewey |