A Complete course in canning and related processes. 1. Book I - Basic information on canning



Bok Engelsk 1987
Utgitt
Baltimore, Md., USA : Canning Trade , c1987
Omfang
xi, 375 s. : ill.
Utgave
12th ed., rev. and enl.
Emner
Canning and preserving
pakking hermetisering varmebehandling grønnsaker frukt kjøtt sjømat
ISBN
093002706X. - 0930027078

Bibliotek som har denne