Viltkokeboken
Kerstin Sahlen og Brita Olsson; til norsk ved Bjørn PG Thorsen
Bok Bokmål 1996 · Kokebøker
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Oslo : Orion forl. , 1996
|
| Omfang | 192 s. : kol.ill.
|
| Utgave | 2.opplag
|
| Opplysninger | Kokebok med både tradisjonelle oppskrifter og nye ideer og smakstilsetninger for elg, rådyr, hjort, reindyr, bjørn, villsvin, hare, kanin og fugl. Med forslag om oppdeling, eget kapittel om tilbehør og stikkordregister. Illustrert.
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Dewey | |
| ISBN | 8245800864(ib) : 298,00
|
