Rancidity in foods
edited by J. C. Allen and R. J. Hamilton
Bok Språk ikke angitt 1989
| Utgitt | London : Elsevier , c1989
|
|---|---|
| Omfang | xii, 244 s. : ill.
|
| Utgave | 2nd ed.
|
| Emner | |
| ISBN | 1851663274
|
edited by J. C. Allen and R. J. Hamilton
Bok Språk ikke angitt 1989
