Tekstur og fett i laksefilet


Turid Mørkøre ... [et al.]
Bok Bokmål 2012
Digital utgave: Søke-URL
Utgitt
Tromsø : Nofima , 2012
Omfang
71 s. : ill.
Opplysninger
Prosjektnr. : 21229
Emner
filetkvalitet oppdrettslaks omega-3
ISBN
9788282960328

Bibliotek som har denne