Study of diffusion processes and lactic acid production by Lactobacillus helveticus immobilized in Ca-alginate gel
by Jorun Øyaas
Bok Engelsk 1995
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
| Utgitt | Trondheim : Universitetet i Trondheim, Norges tekniske høgskole, Institutt for bioteknologi , 1995
|
|---|---|
| Omfang | XIV, 82, [68] s. : ill.
|
| Opplysninger | Avhandling (dr.ing.) - Norges tekniske høgskole, 1995
|
| Emner | |
| ISBN | 8271198394
|
