Matvarers termofysiske egenskaper og deres betydning ved dimensjonering av frysetunneler


Viðar Harðarson
Bok Bokmål 1996 Vidar Hardarson
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
Utgitt
Trondheim : Universitetet i Trondheim, Norges tekniske høgskole, Institutt for klima- og kuldeteknikk , 1996
Omfang
XIV, 141, XX s. : diagr.
Opplysninger
Avhandling (dr.ing.) - Norges tekniske høgskole, 1996
Emner
Næringsmidler - Frysing
doktoringeniør maskin klimateknikk kuldeteknikk
ISBN
8271199072

Bibliotek som har denne