Identification of gliadins and low-molecular-weight glutenin subunits in wheat (Triticum aestivum L.) and their relation to protein quality
Nina Elisabeth Solheim Flæte = Sammensetning av gliadiner og lavmolekylære gluteniner i hvete (Triticum aestivum L.) og deres innvirkning på proteinkvalitet / 2001
Bok Engelsk 2001
Digital utgave: Søke-URL
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Ås : Department of Horticulture and Crop Sciences, Agricultural University of Norway , 2001
|
| Omfang | 1 b. (flere pag.) : ill.
|
| Opplysninger | Delvis opptrykk av artikler. - Sammendrag på norsk. - Avhandling (dr. scient.) - Norges landbrukshøgskole, Ås, 2001
|
| Emner | |
| Dewey | |
| ISBN | 8257504513
|
