Tørking av klippfisk


Ingvald Strømmen
Bok Bokmål 1980
Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL
Utgitt
Trondheim : Institutt for kjøleteknikk, Norges tekniske høgskole, Universitetet i Trondheim , [1980?]
Omfang
166 s. : ill.
Opplysninger
Avhandling (dr. ing.) - Norges tekniske høgskole, Trondheim, 1980
Emner
Klippfisk
doktoringeniør klippfisk tørking konservering
Dewey
664

Bibliotek som har denne