Ekte italiensk pizza


Jan Vardøen · med fotograf Agnete Brun
Bok Bokmål 2015 · Kokebøker
Annen tittel
Medvirkende
Brun, Agnete (fotogr.)
Utgitt
[Oslo] : Cappelen Damm faktum , 2015
Omfang
179 s. : ill.
Utgave
2. utg.
Opplysninger
1. utg.: Oslo : Cappelen Damm, 2011 med tittel: Pizza Paradiso. - Har innholdsfortegnelse, register. - Jan Vardøen, innehaver av den populære restauranten Villa Paradiso på Grünerløkka i Oslo, viser her hvordan man kan lage verdens beste pizza hjemme. Han skriver en personlig tekst til alle oppskriftene og kommer med råd til hva man bør drikke til pizza og italienske desserter. Boken inneholder stemningsbilder fra Napoli, samt helsides foto av 35 pizzaer.
Emner
Sjanger
Geografisk emneord
Dewey
ISBN
978-82-02-47161-3(ib.) : Nkr 249.00

Bibliotek som har denne