Fra naturens spiskammer


Anne Mæhlum
Bok Bokmål 2019 · Kokebøker
Annen tittel
Medvirkende
Hensley, Jim (medforf.)
Hensley, Nina Dreyer (medforf.)
Hjelmstad, Rolv (medarbeider)
Utgitt
Oslo : Gyldendal , 2019
Omfang
304 s. : kol. ill.
Opplysninger
På omslaget: 54 ville vekster og 89 oppskrifter. - Har bibliografi, register. - Boken inspirerer til å ta seg en tur ut i naturen og nyte alt det naturen har å by på av ville vekster. Her finner man 50 spiselige vekster, med forslag til hvordan de kan brukes i en matrett eller som krydder og garnityr. Alle plantene er fotografert ovenfra og det gis en introduksjonstekst til hver plante, slik at den skal være enkel å artsbestemme. Inneholder 75 oppskrifter. Gjennomillustrert med fotografier i farger. Omtalen er utarbeidet av BS.
Emner
Sjanger
Dewey
581.632 . - 581.6 . - 641.6 . - 641,6 H
ISBN
978-82-05-49177-9(ib.) : Nkr 399.00

Bibliotek som har denne