Dokumentasjon av tidsforbruk og kostnader ved den offentlige kjøttkontrollen : en undersøkelse basert på tidsstudier ved seks ulike slakterier
av Marit Tyse og Olav Espedokken
Bok Bokmål 1982
| Utgitt | Ås : [M. Tyse] : [O. Espedokken] , 1982
|
|---|---|
| Omfang | 92 bl.
|
| Opplysninger | Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, Meieriinstituttet, 1982
|
| Emner |
