Overlevelse av Salmonella spp på overflater : inntørking og biofilmdannelse = Survival of Salmonella spp. on surfaces : air drying, and biofilmformation

av Eiri Sofie Midtgaard
Bok · Bokmål · 2001

Annen tittel	Survival of Salmonella spp. on surfaces : air drying, and biofilmformation
Utgitt	Ås : [E.S. Midtgaard] , 2001
Omfang	46 bl. : fig.
Opplysninger	Hovedoppgave i Næringsmiddelfag - Norges landbrukshøgskole, 2001. - Sammendrag på engelsk
Emner	Biological contamination Equipment Fish factories Natural drying Vis mer... Norway Salmonella Surface area Survival Salmonella overflater bakterier biofilm tørking desinfisering