Food oils and fats : technology, utilization, and nutrition
Harry Lawson
Bok Engelsk 1995
Utgitt | New York : Chapman & Hall , c1995
|
---|---|
Omfang | XI, 339 s. : ill.
|
Emner | |
ISBN | 0412988410
|
Utgitt | New York : Chapman & Hall , c1995
|
---|---|
Omfang | XI, 339 s. : ill.
|
Emner | |
ISBN | 0412988410
|