Optimal emballering av potetsorten Folva = : Optimal packaging of the potato variety Fovla [sic]
av Tove Fjørtoft
Bok Bokmål 2004
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Ås : [T. Fjørtoft] , 2004
|
| Omfang | 80, XXVI bl. : fig.
|
| Opplysninger | Mastergradsoppgave i Matvitenskap - Norges landbrukshøgskole, 2004. - Sammendrag på engelsk og norsk
|
| Emner | Chlorophylls
Colour Denmark Firmness Vis mer... Glycoalkaloids
Keeping quality Land varieties Light Norway Organoleptic properties Oxygen Packaging materials Packaging Potatoes Sprouting Temperature Weight losses emballasje poteter pakking holdbarhet lys kvalitet temperatur emballering oksygen sensorikk modifisert atmosfære |
