Japanske lakseflak : et nytt konsumprodukt fra norske lakserygger

av Ingvild Sørensen
Bok · Bokmål · 2005

Utgitt	Tromsø : I. Sørensen , 2005
Omfang	VI, 68 s. : ill.
Opplysninger	Mastergradsoppgave i fiskerifag - Norges fiskerihøgskole, Universitetet i Tromsø, 2005.