What Einstein told his cook 2 : the sequel: further adventures in kitchen science
Robert L. Wolke ; with recipes by Marlene Parrish
Bok Engelsk 2005
| Utgitt | New York : W. W. Norton & Company , cop. 2005
|
|---|---|
| Omfang | XXIII, 464 s. : ill.
|
| Emner | matlaging næringsmiddel kjemi næringsmiddelteknologi molekylær gast ronomi
|
| ISBN | 0393058697
|
