Utvanning av klippfisk : prosessens betydning for fiskens kvalitet
av Christian H. Olsen
Bok Bokmål 2007
| Utgitt | Tromsø : C.H. Olsen , 2007
|
|---|---|
| Omfang | 56 s. : ill.
|
| Opplysninger | Masteroppgave i fiskerifag - Universitetet i Tromsø, 2007.
|
| Emner | fiskerifag
|
