Fermented foods of the world : a dictionary and guide
Geoffrey Campbell-Platt
Bok Engelsk 1987 · Oppslagsverker (Form)
| Utgitt | London : Butterworths , 1987
|
|---|---|
| Omfang | xxiii, 291 s. : kart
|
| Emner | Fermented foods
Fermented foods - Dictionaries Gjæring Konservering (Mat) Vis mer... Mat
Matkonservering : (NO-TrBIB)HUME21039 Næringsmidler konservering mat gjæring oppslagsverker form næringsmidler fermentering |
| Sjanger | Oppslagsverker (Form) : (NO-TrBIB)HUME01290. - Oppslagsverker
|
| ISBN | 0407003134
|
