Ernæring, mat og kultur hos Kaingang-indianerne i Toldo Guarita, Sør-Brasil : en kartlegging av ernæringssituasjonen og vurdering av de ernæringsmessige konsekvenser av akulturaliseringen og økende integrasjon i storsamfunnet

Sissel Hodne Steen
Bok · Bokmål · 1988

Utgitt	Oslo : [S.H. Steen] , 1988
Omfang	167 s. : ill.
Opplysninger	Hovedoppgave i ernæring - Universitetet i Oslo, 1988
Emner	hovedoppgaver sosialernæring ernæringsforskning ernæring sosiale forhold ernæring indianere kaingang sør-amerika sør-brasil