Cyanogenic glycosides : occurence, analysis and removal from food and feed : comparison to other classes of toxic and antinutritional glycosides : technology and biotechnology for the removal of plant toxins


Leon Brimer
Bok Engelsk 2000
Utgitt
Copenhagen : [Leon Brimer] , 2000
Omfang
452 s. : ill.
Opplysninger
Sammendrag på dansk og engelsk. - Avhandling (dr.pharm.) - Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole, 2000
Emner
ISBN
8798789805

Bibliotek som har denne