Julens söta : praliner, småkakor och annat sött
Jan Hedh ; fotograf Charlotte Gawell
Bok Svensk 2015 · Kokebok
| Medvirkende | Gawell, Charlotte (fotogr.)
|
|---|---|
| Utgitt | Stockholm : Norstedts , cop. 2015
|
| Omfang | 153 s. : kol. ill.
|
| Opplysninger | Har ordliste, register. - Lysende jul, glinsende hvit puddersnø og velduftende bakverk. Her følger vi konditor Jan Hedh inn i bakeriet i den mest myteomspunne tida av året. Hedh byr på søtsaker som sjokoladeknekk med ristede hasselnøtter, skånsk nøtteblanding, nougat- og mandelstang, risengrynsgrøt, kaker, godteri, sjokolade - kort fortalt den ultimate godtefesten. I Jan Hedhs verden ville ikke jula vært den samme uten hjemmelagd sjokoladeis. Her er gjennomgående enkle oppskrifter, alle smaksatt med julekrydder.
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Dewey | |
| ISBN | 978-91-1-306924-1(ib.) : Nkr 289.00
|
