Turquoise : a chef's travels in Turkey
Greg and Lucy Malouf ; photography by Lisa Cohen and William Meppem
Bok Engelsk 2008 Greg Malouf
| Medvirkende | |
|---|---|
| Utgitt | San Francisco : Chronicle , 2008
|
| Omfang | 356 s. : kol. ill.
|
| Opplysninger | En blanding av kokebok og en reiseskildring gjennom Tyrkias matkultur. Den rikt illustrerte boken inneholder noen tradisjonelle tyrkiske retter, men de fleste er komponert av Greg Malouf etter inspirasjon fra sine reiser. Du finner oppskrifter på salater, kjøttretter, sjømat og desserter
|
| Emner | |
| Geografisk emneord | |
| Dewey | |
| ISBN | 978-08118-6603-3
|
