Næringsmiddelkjemi
Johs. Larsen og Marit Haugli ; medforfatter: Bjørn Brænd ; [nynorskdelen er omsett av: Per Arvid Ølmheim]
Bok Bokmål 2000 Johs Larsen
| Utgitt | Oslo : Yrkeslitteratur , 2000
|
|---|---|
| Omfang | 218 s. : ill
|
| Utgave | Fellesspråklig utg
|
| Opplysninger | Over tittelen: Industriell næringsmiddelproduksjon - VK 1
|
| Emner | |
| Dewey | |
| ISBN | 8258404520
|
